Đây là một món ăn giản đơn, dễ làm, thích hợp với những gia đình trẻ, vừa lạ miệng, đẹp mắt lại còn thơm ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 1 túi bột ngàn lớp
• 150 gram nấm cắt lát
• 150 gram cà chua bi bổ làm tư (bạn có thể dùng cà chua thường cắt hạt lựu)
• 150 gram thịt giăm-bông cắt hạt lựu
• 150 gram phô-mai mozzarella bào sợi
• 3 quả trứng
• 50ml kem tươi
• Muối, hạt tiêu
• Dầu ô-liu

Hướng dẫn cách làm:

Bánh quiche cà chua và nấm

• Trải miếng bột ra mặt phẳng, dùng cây cán bột cán mỏng sao cho miếng bột có thể phủ kín khuôn bánh.
• Cho nấm vào nồi, đảo đều với chút muối, dầu ô-liu và hạt tiêu.
• Đổ nấm vừa xào, cà chua, thịt giăm-bông vào trong khuôn sau đó phủ phô-mai lên trên.
• Trong một tô, đánh đều kem tươi với trứng rồi đổ lên trên cùng.
• Nướng bánh ở nhiệt 180 độ C trong vòng 35 phút đến khi thấy mặt bánh chín vàng.
• Bánh ăn lúc nóng là ngon nhất các bạn ạ.

Chiếc bánh quiche cà chua và nấm này rất đáng để thử đấy ạ!!! Mong các bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)